Comestibilité des champignons - Cercle Naturaliste de Corbeil-Essonnes

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24 février 2015

Comestibilité des champignons

Enquête sur la comestibilité des champignons

Le gagnant est : Boletus edulis !

Voici une étude parue dans la revue Notre Vallée sur la comestibilité des champignons.

N° 16 de Septembre 1933

N° 17 d'Avril 1934

N°21 de janvier-juillet 1936

Lire les avis de nos adhérents :

Classification gastronomique1

Classification gastronomique2

Cosmicité des champignons : conclusion

Posté par cnce à 11:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comestibilité des champignons

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