Sortie Botanique, à la découverte des plantes comestibles

dans le parc de la Communauté du Chemin Neuf de Tigery

Samedi 16 avril 2016

Animatrice : Laure Rabourdin

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Rentrer au local pour midi, nous nous sommes retrouver à 16 personnes pour cuisiner une soupe d’orties et une salade avec les herbes récoltées.

La cuisine fut suivi d’un repas gargantuesque car les participants n’avaient pas lésiner sur une préparation préventive de plats en tout genre (cake, tarte, quiche, salade, gratin de berce, bourgeons d’ail des ours macérés et préparation à tartiner...) à base de plantes et de nombreux desserts (tarte aux pommes, gâteau au chocolat, salade de fruit, plateau de fruits secs moelleux).

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Plats préparés sur place

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A la découverte des plantes comestibles